nutrição no Ônix é coisa séria!

Nutrição é a ciência que estuda os alimentos, os nutrientes que os formam e a ação deles no organismo (absorção, transporte, utilização e eliminação). E o nutricionista é o profissional que aplica a ciência da nutrição para promoção da saúde, auxiliando as pessoas a selecionarem e consumirem os alimentos necessários a seu organismo em todo seu ciclo de vida.

Quais os cuidados nutricionais com o paciente do Ônix?

A alimentação servida no Ônix é completa e altamente nutritiva, supervisionada por uma equipe de hotelaria hospitalar que preza por qualidade e boa nutrição para o paciente, com o objetivo de oferecer a ele uma rápida recuperação e bem-estar.

No Ônix o paciente também recebe orientações de como adotar uma alimentação adequada para suprir suas necessidades diárias e para prevenir ou curar alguns tipos de patologias fisiológicas. Toda a atenção é voltada ao nosso cliente.

» Dicas da Nutricionista do Ônix!
» Nutrição em casa!
» Alguns exemplos de dietas
» Bons hábitos!

Nossa Nutricionista:

Samanta Jonaina Goes da Silva, atua como nutricionista no Ônix Centro Hospitalar realizando um trabalho integrado com a equipe de médicos, farmacêuticos e enfermeiros, proporcionando aos nossos pacientes uma orientação, intervenção e administração nutricional em seus hábitos alimentares. Samanta Jonaina é Pós-graduada pelo Instituto Metodista de Educação, Rio Grande do Sul em Nutrição Clínica e Dietética.

Cuidados nutricionais após intervenção cirúrgica:

Após uma intervenção cirúrgica, é necessário cuidar da alimentação para recuperação mais rápida do organismo, confira estas dicas:

Cirurgia-plástica:

• Ingerir muito líquido, de preferência água, fundamental nas primeiras 24h;

• Evitar qualquer tipo de alimento gorduroso, muito condimentado e industrializado (salame, maionese, frituras e outros);

• Manter uma alimentação equilibrada e rica em fibras, à base de verduras e frutas. Em caso de cirurgia do abdômen, evitar alimentos como cebola, feijão e repolho para evitar flatulência.

Cirurgias gerais:

Sempre seguir a orientação dietoterápica feita pelo nutricionista, a fim de que sejam atingidos os objetivos do tratamento e recuperação considerando também os hábitos e preferências alimentares do paciente.

Para garantir uma alimentação saudável, diariamente você deve ingerir alimentos variados em quantidades adequadas. Freqüentemente, por não saber identificar os grupos alimentares, as pessoas não sabem fazer as variações necessárias, por isso colocamos aqui um resumo de cada grupo para auxiliar sua boa nutrição em casa.

Energéticos: Os alimentos energéticos são compostos por carboidratos, que fornecem energia para o corpo realizar diversas atividades. Fontes: arroz, milho, trigo, batata, mandioca, inhame, pães, massas, biscoitos e outros.

Reguladores: Os alimentos reguladores são as vitaminas e os minerais, eles conservam e fortalecem o sistema imunológico, regulam a digestão, a circulação sanguínea e proporcionam o bom funcionamento dos intestinos, pois são ricos em fibras. Fontes: alface, escarola, agrião, couve,abobrinha, chuchu, cenoura, pepino, mamão, laranja, abacaxi, melão, tomate, abacate e outros.

Construtores: Os alimentos construtores são compostos pelas proteínas, responsáveis pela formação e renovação dos tecidos do corpo, como a pele, os músculos, ossos e outros. Fontes: carne vermelha (bovinos, suínos, etc), carne branca(aves, peixes), ovos, Leite e Derivados: queijos, iogurte, outros.

Energéticos extra: estes alimentos deverão ser consumidos moderadamente. São compostos por gorduras e açúcares simples. Fontes: óleos, azeites, manteiga, açúcar.

alguns exemplos de dietas

Dieta hipocalórica - para perder peso: Aumentar a dose de alimentos reguladores. Diminuir a dose dos alimentos energéticos e energéticos extra.

Dieta hipercalórica - para ganhar peso: Aumentar a dose dos alimentos energéticos; Manter a dose dos reguladores, construtores e energéticos extra.

Dieta laxativa - para melhorar e/ou aumentar o funcionamento dos intestinos: Aumentar a dose de alimentos reguladores. Aumentar a ingestão de líquidos.

Dieta constipante - para "prender" o intestino: Diminuir a dose de alimentos reguladores; manter a dose dos alimentos energéticos, construtores e energéticos extra.

bons hábitos!

• Escolher um lugar tranqüilo e limpo para fazer suas refeições;
• Lembrar que a primeira refeição deve ser a mais completa e a última rigorosamente a mais leve;
• Comer devagar para facilitar a boa digestão;
• Beber no mínimo 2 litros de água por dia;
• Fazer exercícios físicos com regularidade (natação, caminhada, ciclismo, etc.);
• Dormir no mínimo 8 horas por dia;
• Evitar beber líquidos durante as refeições;
• Dar sempre um intervalo de 1 hora antes de cada refeição e 2 horas depois;
• Buscar sempre a orientação de especialistas ao detectar algum problema ou, de preferência, faça um check-up anualmente para a prevenção de doenças.